nehanya

ねはんやの日記

大分の温泉町「長湯温泉」で小さなお店を始めました。

2023-05-21から1日間の記事一覧

目指す場所

こんな田舎で飲食店をやっているとですね、あらゆる方向性を求められるわけですよ。あなたの店の方向性は何?みたいな事をここ数ヶ月にお客様に何回か問われ…いい加減考えるわな。。。だからって何かに特化しまくった店じゃダメなんだよな、多分。ほどほどに…