７月３日。とうとう市長とお会いする日がやってきた。自分達はどういう思いでどういうコンセプトでお店をしたいのか、市長に伝える為のプレゼンを前日に練り固め、相方を市長と思い込んで発表し合う（笑）よし、これでいこう！当たって砕けろだ！ 台風7号の…

あれから話は二転三転。やっぱり経験のない2人が始めるのだから最初はいかにリスクを少なくするかどうか。空き家バンクの物件がいいか支所長さんが紹介してくださった物件がいいか。はたまた長湯は諦める？しばらく悩んだ挙句、やっぱりもとの物件に帰り着く…

初調査の夜、長湯温泉で唯一の居酒屋「桃太郎」さんに聞き込みという名目のもと、お酒を飲みに行く。 恐る恐る、「あのぉ、私達、ここでお店出したいと思ってて。。」とおかみさんに話しかけて見た。そしたら、「あそこの家が空いちょるわ。」「いや、店する…

なぜこの家にしたかと問われたら…なんとなく。惹かれてしまったから。古くて風情があるわけでもなく、新しくもなく、店にするにはなんとも中途半端な具合。しかしなぜか惹かれてしまったのだった。どこか久住九重近辺でいい物件ないかなぁと周辺の自治体の空…