私の同級生が営んでるお店。今年の3月にオープンしました。私が臼杵に帰ってきてから何回か足を運び、お店のオープンまでのあれこれを教えてもらいました。厨房機器はどこがいいとか、炊飯器はガスの方が断然美味しく炊ける。とか。融資のことから失敗談まで教えてくれました。これから同業者になるし先輩になります。いろいろ為になることを教えてくれてありがとう！
「さんぽみち」さんはランチタイムにはプレートや牛スジカレー、キーマカレーなどの他スイーツもとっても充実してます。
店主はほんわかして優しい人柄なので癒されますよ。臼杵にお越しの際は是非足を運んでみて下さい。
カフェさんぽみちさんのFacebookページです。
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店の雰囲気も大切。もちろん料理が美味しいのは大前提。けどやっぱりその店に行きたいかどうかは、店主の人柄だと思う。あの人がいるから会いに行こうって思うもの。
そうだ。私達2人がブランドになるのだ。2人がいるからねはんやに行こう。そう思ってもらえるような店にしなければ。ね。
